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是什么在影响蒸发?

作者:张宏伟    来源:《青少年科学探究》    2011-10-28

炎热的夏天,我们扇扇子、吹电风扇感觉很凉爽,并且风速越快越凉快;我们晒湿衣服时,总是把湿衣服展开,放在向阳、通风的地方。这都是为什么呢?

猜想  可能与液面上的风速、液体的温度、液体的面积有关系吧!

实验材料  取两只相同的常用温度计(或寒暑表)、适量水(或医用酒精,其效果更明显)、电风扇、扇子、细线。

实验(一)实验过程 

取一只温度计观察并记录温度计的示数;然后用温度计的玻璃泡浸水(或酒精),用电风扇对着温度计吹风,再次观察并记录温度计的示数。比较前后数据,看温度计的示数如何变化?

得出结论  温度计的示数下降。

实验(二)实验过程 

取两只相同的温度计,用细线系牢上端,观察并记录两只温度计的示数;把两只温度计同时放进水(或酒精)中,同时取出,挂在墙上(两只温度计相隔一段距离),一只用风速较小的扇子对着温度计扇弱风,另一只用风速较大的电风扇吹强风,再次观察并记录两只温度计的示数。比较前后数据,两只温度计的示数有何不同?

得出结论  两只温度计的示数都下降了;用强风吹的温度计比用弱风吹的温度计示数降低的更多。

分析讨论  扇弱风、吹强风都感觉凉爽,其实这是汽化现象的一种形式——“蒸发”。影响蒸发的因素有三个,液面上空气的流动速度、液体的温度、液体表面积的大小。由于“蒸发”吸热有制冷作用,水蒸发时,要从水自身和其周围吸收大量的热,而使水自身和其周围温度降低。并且液面上空气的流动速度越快,蒸发越快吸收热量越多。当人扇扇子、吹电风扇时,皮肤表层的汗水蒸发吸热温度降低的更多,所以我们感到凉爽了,并且风越大越凉爽。

液体的温度、液体表面积的大小又如何影响蒸发快慢的呢?我们可以进行一下猜想和探究。

生活中的物理小探究  善于观察生活中的物理现象,学会用物理知识、原理、规律等发现问题、解释现象,是学习物理的好习惯。下面的这些小探究请大家动手做一做,或者只写出自己的猜想也行。相信你一定会有意外收获的!

对生活中的现象提出问题 

例如:衣服为什么展开并且晒在太阳下面?

猜想  衣服展开可能是增大物体的表面积吧!放在太阳下面晒可能是提高衣服中的液体的温度吧!

实验设计与探究                                          

对学习中的现象提出问题 

例如:书包的背带为什么做的比较宽?

猜想  这样背着比较舒服。

实验探究:                                 

实验材料:取相同的两块香皂、半米长的细线、两个相同的重物、一片轻质纸片。

实验过程:在细线两端分别系牢重物,把系有重物的细线放在一块香皂上,过2分钟,把系有重物的细线取下,观察在香皂上留下的痕迹;取另一块香皂,先把轻质纸片放在香皂上,再把系有重物的细线放在香皂的同一位置上,过2分钟,把系有重物的细线取下,观察在香皂上留下的痕迹。

观察现象:在香皂上留下的痕迹第一次比第二次深。

结论:当受相同的力时,接触面积越小,力的作用效果越明显:反之,接触面积越大,力的作用效果越不明显。所以书包带做的比较宽背着就比较舒服。

现象  例如:每天上学坐在公交车上,当刹车时我的身体都会向前倾,这是为什么?     

猜想(或实验探究):